5 سانتی متر یک ظرف پخت تجاری 5 سانتی متری عمیق تر است که امکان تنوع بیشتر گزینه های پخت را فراهم می کند و بسیار راحت است و در عین حال یکپارچگی و ارتفاع محصولات پخته شده را تضمین می کند. تابه پخت که به آن تابه نان نیز می گویند، یک تابه مستطیل شکل فلزی است که در فرها استفاده می شود.
فر صنعتی یک دستگاه خشک کن صنعتی است، نه اجاقی که معمولاً برای پخت غذا از آن استفاده می کنیم. کوره های صنعتی از صفحات فولادی مانند فولاد زاویه دار و ورق های فولادی نازک با پوششی تقویت شده ساخته می شوند. سطح بدنه با رنگ پوشیده شده و کوره صنعتی کامل شده است. آستر داخلی اجاق های صنعتی با الیاف سیلیکات آلومینیوم پر شده و یک لایه عایق برای حفظ دمای اجاق گاز و اطمینان از عملکرد طبیعی تشکیل می دهد.